Oggi e domani “Sagra della Pettola”

Altamura è riconosciuta come una delle capitali pugliesi dell’enogastronomia. Uno strano pregiudizio porta a classificare la valorizzazione dell’alimentazione tradizionale al di fuori della cerchia culturale.

Le sagre, rappresentazioni popolari ma sempre efficaci delle tradizioni popolari, sembrano essere sparite dai calendari altamurani. Gli straordinari prodotti dell’alimentazione contadina vengono venduti e poco valorizzati al di fuori, non rappresentano un valore aggiunto per la comunità all’interno delle mura medievali. E poi si parla di turismo…

Si svolgerà oggi e domani, a partire dalle 19  in Piazza Repubblica, la "Sagra della Pettola", organizzata dall’associazione AltaCultura. Nello spazio dedicato ci saranno laboratori gastronomici e degustazioni di prodotti tipici natalizi.